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えりすけの目指せ☆腹八分日記

食べるの大好き!な、えりすけのゆるゆる腹八分日記。 気ままに更新してゆきます♪ 

料理教室も行かなくなると億劫になるものですが、、

行ったら行ったで楽しい

今日はお魚。 みなさんテキパキ系だったので、

一人遅れをとりつつでした…


今日は秋の味覚、秋刀魚

さんまづくし

さんまのけんちん、さんまのおろしがけ、さんまごはん


さんま自体がおいしいのに、どれもおいしいお料理でした

けんちんってよくわからなかったけど、豆腐を裏ごしして具材と炒め混ぜして、

山芋と卵でぽてっとさせていました

あんかけにしておいしかったよ


さんまのおろしがけは、揚げてその上に大根おろしでした



さんまのけんちん
けんちんのアップ

けんちん種のまわりにさんまがぐるりと巻いてあります

おいものイチョウさんがかわいいね


ごちそうさまでした。

あー、仕事からの習い事しちゃったよ。

今週もお疲れ様でした