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えりすけの目指せ☆腹八分日記

食べるの大好き!な、えりすけのゆるゆる腹八分日記。 気ままに更新してゆきます♪ 

お魚料理教室、イカでしたー。

一年ぶりかも

イカは案外慣れてしまえば難しくなさそうなものの、一年ぶり(笑)

イカしゅうまい、イカチリ
いかしゅうまい。 いかちり。

からかった!

いかしゅうまいは皮を刻んでくっつけるの。

赤いのはイカに火が通ったから


イカのワタ焼き
イカのはらわたとかを焼いたものだって。

これは試食でした!

お酒に合うよねきっと

私は一口でいいかなというかんじ。。


私の亡き父上は釣りも好きだったし、イカは買ったのか釣ったのか忘れたけど、

よくイカの塩辛を自分で作っていました

台所でよく酒のつまみを作っていたのを思い出します。

今となっては一緒に台所に立つこともなかったなあ

なんて。ね

ごちそうさま