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えりすけの目指せ☆腹八分日記

食べるの大好き!な、えりすけのゆるゆる腹八分日記。 気ままに更新してゆきます♪ 

お仕事や子どもの習い事など春から変化も多く、献立を考えたり食材の買い出しも大変だなと思うことが増えてきました。

で、宅配の食材を始めました。

オイシックスは前からやっていましたが、それは自分で野菜などを選ぶんです。

始めたのはもうすでにメニューが決まっていて材料がその分だけ送られてくるシステム。

メニューを考えなくていい!

楽です。

週1日とかでもOKだし、数日でもOK。

いいですー。

費用と楽を勘案してこれからも続けて行こう。

野菜をとる量も増えました。

主人にも好評です。

そして揚げ物にもチャレンジするようになりましたー。


宅配ご飯2015①
材料。

留守なら家の前に保冷剤付きで置いてくれます。

夏は少し心配だけど。


宅配材料2015夏
ある1週間のメニュー。


宅配ご飯2015②
娘は食べたり食べなかったりですけどね!

肉は食べる(笑)



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テーマ:日記 - ジャンル:日記
ごぶさたのお家ごはんです。

全然料理は大したものを作っていない毎日です。

だって凝ったものを作っても2歳の娘は食べません。

鮭とかウィンナーとか目玉焼きとかそんなものを好みます。

先日お友達のお家でキッシュをごちそうになる機会があったりして、

キッシュを作ってみたくなりました。


201503キッシュ①
こちらがお邪魔した時の画像。

左上がキッシュの入ったランチプレートです。

おしゃれな方でお宅もおしゃれで素敵でしたー。


201503キッシュ③
パイシートも初めてでしたが冷凍の物を使って作りました。

なかなかいい出来です。

ホウレンソウ、ベーコン、玉ねぎを使いました。


201503キッシュ④
こちらは娘の通うプリスクールの卒業パーティ用に焼いたもの。

じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンです。


201503キッシュ⑤
型もとりわけしやすいように四角いものを買いました!


201503キッシュ②
しかし娘は皮しか食べてくれません!!

また作ろうっと。


テーマ:ある日のできごと - ジャンル:育児
すっかり寒くなってきましたね。

でも一時的でまた気温が上がるのかな?

秋は好きな季節ですが、

娘がまだ小さいので

これからの季節は風邪に悩まされそう。


最近ハマっているのがスムージー!

以前は、小松菜、パイナップル、バナナで

作っていましたが、最近はフルーツです。

凍らせたブルーベリー、牛乳、バナナで

作ってみました!

そこにヨーグルトを加えると

お店のみたいでおいしすぎる!

カロリーは上がりそうだけど。

フルーツは、キウイ、桃でも試してみました。

凍らせるのがいいですねー。

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ブルーベリーです。

しばらくハマりそう~。



テーマ:写真ブログ - ジャンル:ブログ
もつ鍋が食べたくなって楽天で注文してみました。

もつ鍋通販 若杉です。

冷凍でスープ、もつ、〆のラーメン、薬味などが送られてきました。

こちらはキャベツとニラを準備しておくだけです。

家でもつ鍋をしたこともあったけれど、

もつの状態によってイマイチだったりしたこともあったので、

通販に頼ってしまいました。



味は、おいしかったー!!

スープがおいしいですねぇ。

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キャベツが大量に消費できちゃいます。

おいしい。

他にもいろんな味があるみたいなので、

この冬にまた頼んでみたいかなと思いました。


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ラーメンも太麺でおいしかった!



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最近はムラ食べちゃんをする娘、1歳8ヶ月です。


テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記
お家で食べたものたちです。

と言っても、買ってきて食べたものが多い(笑)

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スーパーで売っているジェノヴェーゼのピザ。

本当においしくて一時期ハマっていました。


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生春巻きサラダなど。


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オリジンの豚トロ。

資格の勉強をしていた頃を思い出すオリジン。。


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ヘルシーと思いきや、ボリューミーなお弁当。


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ネギスープ。

これは作ったもの。

ネギをひたすらみじん切りにして、ごま油で炒めて、

中華スープのウェイパでコトコト。

煮込んだらすっごいトロトロになっておいしかったー。


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白和えを初めて作りました。

娘1歳7ヶ月が、外食でおいしいと食べたので

作ってみたけど食べてくれず!

確かにお豆腐がかなり水っぽかったけどさ。

水切り難しいですね。

見た目で拒否したからショック。

外食ってなぜか食べてくれたりするのよねー。

なぜ。


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海鮮丼のお弁当はちょくちょく買います。


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チキンライス、マレーシアカレー。

子ども用もあって、初挑戦。

おいしいとたくさん食べてくれました!



ごちそうさまでした。


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