FC2ブログ

えりすけの目指せ☆腹八分日記

食べるの大好き!な、えりすけのゆるゆる腹八分日記。 気ままに更新してゆきます♪ 

2年振りに料理教室に行ってきました。

某大手のあの料理教室です。

娘が生まれてからというものご無沙汰でしたが、

結婚前に申し込んだレッスンはまだまだ

消化しきれずたくさんあるんです!!

一応、妊娠するとレッスン期限は延長できるんですよ。



DSC_0926_convert_20140205002638

・鯵の焼き浸し

・ひじきとしょうがの炊き込みごはん

・たっぷり野菜の白和え

・かぶのゆかり漬け

・じゃがいもとベーコンの味噌汁


どれもおいしかったー。

和ですね。

鯵は菜箸を使って内臓をぐるっと取るやり方。

人生二回目かなぁ。

炊き込みごはんは娘も好きだから、家でもできそう。


DSC_0928_convert_20140205002731
鯵アップ。

おいしかったです。



最近は料理は全然ちゃんとしたものを

作っていなくて申し訳ない。

1歳8ヶ月の娘の最近のブームはおじや!!だし。

簡単じゃん(笑)


料理教室に行くのは正直億劫だったけれど

(今日は雪予報だったしね。)、

楽しくおいしく過ごせたので、

またのんびりと復活させていきたいなぁ。

パンコースが大量に残っているから

行かなくっちゃ!!


スポンサーサイト
テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記
お料理教室行ってきましたー

ビーフシチューとかとか

ビーフシチュー →おいしかったー

プチトマトとキャロットの炊き込みピラフ →これもgood

タコのサラダ →生セロリあんまり感じなかったです。タコー。

チョコムース →美味

ビーフシチューとか

圧力鍋使ってたんですよねー

興味あるけど、手出せず。

うん、新居になったら考えよう(そればっかり)

ごちそうさまでした

テーマ:日々のこと - ジャンル:結婚・家庭生活
料理教室に行ってきました

今日のランチ

家ではあんまり作らない根菜たっぷりメニューです

一番は豆腐ハンバーグに惹かれたんですけどね

豆腐ハンバーグ  (おいしかったーーー!!)

雑穀ごはん

レンコンのあったかスープ

根菜の炒め煮  (さつまいも、レンコン、ごぼう、にんじん等うま!)

白菜と茸のしょうがあんかけ

かぼちゃとりんごのサラダ (豆腐のソースでしたー!)


豆腐ハンバーグと根菜の炒め煮がおいしかったな

あっぷ
豆腐ハンバーグのアップ

あんかけソース

おまけ
お土産もらえたー


食べ切れなくて、タッパー持って行って正解でした

ごちそうさま

テーマ:料理 - ジャンル:結婚・家庭生活
今年最後の料理教室&こちらの教室は卒業です

先生にお礼を言ったら、「元気な赤ちゃん産んでねー」って言ってもらっちゃった

本当にありがとうございます。 お世話になりました


今日はフレンチのお料理でした

豚肉のブランケット
豚肉のブランケット。

角切り豚肉、小たまねぎ、じゃがいも、かぶ、にんじんがミルクスープに

ごろごろ入っているイメージ

シチューよりは薄い感じです

先生が豚肉に塩&ハーブを一晩漬け込みしてくれているので、

豚肉の味がめちゃ濃かった

少し余ったので今夜の夕飯の一部に。

赤ピー&ズッキーニのオードブル
こちらは焼いた赤ピーマン(パプリカ)、塩茹でズッキーニに

味付けしたクリームチーズを詰め込んだもの。

おいしかったです


辞めるとなると寂しいけど、またいつか機会があれば通いたいかな

テーマ:料理 - ジャンル:結婚・家庭生活
お魚行ってきましたー

わかし。というお魚です。

出世魚で、ぶりのちっちゃいころ

とは言え、でかかった

でかいお魚も卸せるようになってきたんね

わかしー

わかしの香味焼き(ナスと)

わかしの中華サラダ

わかしの味噌汁


味噌汁は出汁が出ていておいしかったー

私、子どもの頃は魚が大嫌いで、今も苦手なものがあったりします

特に生のお魚(全部じゃないんだけどね)かなー。

このサラダも結構残してしまいました!

一口でいいって感じなの…

でも、いつかのためにお魚料理教室通っています


ペアでやるのですが、おじさんとでした。

でもいいおじさんだったので、やりやすかったです

来年引越すし、こちらの教室も辞めようかなーと考えています。

残念ながら…

まだ迷うなあ